Metges afirmen que ens han enganyat sobre el pes i la salut: un canvi de paradigma necessari
Barcelona – Durant dècades, la societat ha estat bombardejada amb missatges sobre la importància de mantenir un pes específic per a una salut òptima. Dietes restrictives, càlculs d’índex de massa corporal (IMC) i l’obsessió per les calories han dominat el discurs mèdic i popular. No obstant això, un nombre creixent de metges i investigadors qüestionen aquesta narrativa, argumentant que ens han enganyat i que la salut és molt més complexa que una simple xifra a la balança.
“Hem estat fixats en el pes com un indicador definitiu de salut, però això és una simplificació excessiva i perillosa”, afirma la Dra. Maria Torres, metgessa de capçalera amb més de 20 anys d’experiència. “Veiem pacients amb un IMC considerat ‘normal’ que pateixen diabetis, malalties cardiovasculars i problemes de salut mental, mentre que altres amb un IMC més alt gaudeixen d’una salut excel·lent. El que importa realment són els hàbits de vida, no el pes en si mateix.”
Aquesta visió alternativa se centra en la salut metabòlica, que inclou factors com la pressió arterial, els nivells de sucre en sang, el colesterol i la inflamació. Aquests indicadors, segons els experts, proporcionen una imatge molt més precisa de la salut d’una persona que el seu pes.
“És fonamental canviar l’enfocament de la pèrdua de pes cap a la millora de la salut metabòlica”, explica el Dr. Joan Ferrer, especialista en nutrició i endocrinologia. “Això significa prioritzar una alimentació nutritiva basada en aliments integrals, rics en fibres i nutrients, l’activitat física regular, la gestió de l’estrès i un son reparador.”
A més, els experts destaquen els perills de les dietes restrictives, que sovint condueixen a un efecte yo-yo perjudicial per a la salut física i mental. “Les dietes restrictives poden danyar el metabolisme, desregular els senyals de fam i sacietat i augmentar el risc de trastorns alimentaris”, adverteix la psicòloga Anna Ribas, experta en comportament alimentari.
El canvi de paradigma proposat implica una major consciència i educació tant per part dels professionals de la salut com de la població general. Cal deixar enrere la culpabilització i la vergonya relacionades amb el pes i adoptar una visió més compassiva i holística de la salut.
“No es tracta de promoure la indulgència sense límits, sinó de fomentar una relació sana i respectuosa amb el cos i amb el menjar”, conclou la Dra. Torres. “Tots mereixem sentir-nos bé en la nostra pròpia pell, independentment del número que marqui la balança.”
Aquest canvi d’enfocament, que posa la salut per davant de la imatge corporal, promet un futur més saludable i sostenible per a tothom. L’atenció se centra en l’alimentació nutritiva i accessible, l’activitat física com a part integral de la vida diària i la promoció del benestar emocional i mental, construint així una societat més conscient i connectada amb les necessitats reals del cos i de la ment.
